Borrego xoay quanh câu chuyện về một người phụ nữ trung niên, là một nhà thực vật chuyên khám phá những thực vật lạ. GIờ đây, cô đi đến một trị trấn ở sa mạc nhỏ để tiến hành nghiên cứu một loại thực vật mới. Tuy nhiên, cuộc hành trình gặp rắc rối, do bị một kẻ nghiện ma túy bắt cóc, nhưng lại không có kinh nghiệm, nên chiếc máy bay của hắn bị rơi trên sa mạc. Vì thế, giờ đây cô ta phải tìm cách thoát khỏi tên bắt cóc cũng như thoát khỏi sa mạc này.